Esame della resa delle lenticchie e della risposta alla fissazione dell'azoto all'inoculante e al fertilizzante

Aug 25, 2023

7 febbraio 2023

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dalla Montana State University

Gli scienziati della Montana State University e i loro colleghi condividono i risultati di uno studio triennale che esamina l’importanza dell’inoculante e del fertilizzante solforato sulla produzione di lenticchie.

Gli scienziati della MSU e della North Dakota State University hanno recentemente completato lo studio, che ha esaminato sette siti nelle Grandi Pianure. I ricercatori miravano a determinare gli effetti degli inoculi rizobici e di alcuni nutrienti fertilizzanti (potassio, zolfo e micronutrienti) sulla resa delle lenticchie in ciascun sito e sulla fissazione dell'azoto in due siti. Lo studio è stato condotto dal professor Perry Miller del Dipartimento di risorse del territorio e scienze ambientali della MSU.

Secondo Clain Jones, specialista in fertilità del suolo della MSU Extension e professore nel dipartimento LRES, il numero di acri nel Montana utilizzati per produrre lenticchie è aumentato notevolmente negli ultimi due decenni. Le lenticchie, che sono legumi, formano rapporti simbiotici con i batteri rizobi ​​in noduli sulle loro radici che possono convertire il gas azoto in una forma utile alle piante, un processo noto come fissazione dell'azoto. Inoculare i legumi con rizobia può aumentare la probabilità e l'entità della nodulazione e della fissazione dell'azoto. Questo processo rende le lenticchie un’opzione interessante per gli agricoltori che vogliono utilizzare meno fertilizzanti azotati sul loro terreno, ha affermato Jones.

Lo studio ha dimostrato che le lenticchie inoculate hanno prodotto rese maggiori nel 30% dei siti-anno – in media di 344 libbre per acro – e hanno fissato più azoto nel 40% dei siti-anno in media di 14 libbre per acro. Questo rispetto alle lenticchie non inoculate.

(Un sito-anno è un test eseguito per un anno in un sito. Ciò significa che un test condotto in un sito per 10 anni equivale a 10 sito-anno; al contrario, un test condotto per un anno in 10 siti equivale anche a 10 sito-anno .)

"La risposta delle lenticchie all'inoculazione non è stata influenzata dalla presenza di legumi nei campi di studio, ma altre ricerche suggeriscono che può influire sul successo della nodulazione", ha affermato Miller. "L'inoculazione vale probabilmente il costo poiché il fallimento della nodulazione rischia di avere un apporto di azoto insufficiente."

Lo studio ha confrontato due tipi di inoculanti: granulare e una formulazione a base di polvere di torba e rivestimento del seme. Secondo Jones, nessuno dei due tipi ha mostrato un vantaggio consistente nella resa delle lenticchie o nella quantità di azoto fissato.

"I terreni del Montana sono in genere sufficienti in potassio, e questo vale anche per questo studio", ha detto Jones. I ricercatori hanno scoperto che il fertilizzante di potassio non aumentava costantemente la resa delle lenticchie o la quantità di azoto fissata. "Tuttavia, gli agricoltori dovrebbero sottoporre i loro terreni a test per il potassio scambiabile per assicurarsi che i livelli siano sufficienti", ha affermato.

I ricercatori hanno scoperto che le lenticchie a volte rispondevano al fertilizzante solforato. La resa e la quantità di azoto fissata sono aumentate entrambe nel 20% degli anni-sito, in media rispettivamente di 255 e 30 libbre per acro. Bassi livelli di zolfo nel suolo non sempre determinano una risposta delle lenticchie al fertilizzante solforato.

"Tuttavia, a causa delle numerose risposte positive osservate in termini di resa e fissazione dell'azoto e del basso costo dell'applicazione di 5 libbre di zolfo per acro, la fertilizzazione con zolfo è probabilmente una buona decisione per molti produttori di lenticchie", ha detto Jones.

In un sito-anno, la fissazione dell'azoto è aumentata costantemente con l'aumento della concentrazione di zolfo nei tessuti dell'intera pianta nella fase iniziale dei baccelli, mentre la resa si è stabilizzata a concentrazioni di zolfo nei tessuti intorno allo 0,09%.

"Ciò significa che l'applicazione di fertilizzanti a base di zolfo può essere giustificata, anche quando non si verifica una risposta in termini di resa dei semi, poiché nei residui di lenticchie è contenuta una maggiore quantità di azoto fisso e quindi i produttori potrebbero essere in grado di ridurre i fertilizzanti azotati l'anno successivo", ha affermato Jones. "I produttori biologici che fanno maggiore affidamento sulle colture di copertura di leguminose per la loro fertilità dell'azoto potrebbero trarre vantaggio in particolare dall'aumento dell'azoto contenuto nei residui colturali a causa dell'aumento dell'offerta di zolfo. Esistono fonti di gesso organico a prezzi accessibili che i produttori possono utilizzare per fornire zolfo."